Właścicielką firmy jest Dorota Jastrzębska, absolwentka Technikum Fotograficznego w Katowicach, a także Technik Organizacji Reklamy. Jako grafik komputerowy pracuje już prawie nieprzerwanie od 11 lat. Prywatnie jest mamą trójki dzieci Jasia i bliźniaczek Marty i Michaliny. Dla wielu ludzi macierzyństwo wiąże się z przerwą w rozwoju kariery zawodowej, ale w jej wypadku to zdjęcia, które wykonywała własnym dzieciom wzbudziły na tyle duże zainteresowanie, że szybko posypały się zapytania o sesję zdjęciowe.

Firma Falco Studio powstała w lipcu 2018 roku realizując wiele sesji dziecięcych, rodzinnych, tematycznych czy produktowych, a także reportaży ze ślubów i innych imprez okolicznościowych.  Prócz zdjęć realizowane są projekty graficzne dla firm na potrzeby druku czy Internetu.